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文登西洋參:百億產業強勢崛起
2017-10-13 10:48:42   來源:威海傳媒網   

 

質優價廉的西洋參受到追捧。(劉旭明 攝)



金頤陽藥業有限公司董事長于海先向客戶介紹西洋參產品。(劉旭明 攝)



外地游客現場購買鮮參。(劉旭明 攝)

記者 孔軍強


  ●規模化:種植面積達5萬畝,每年出圃西洋參面積1.1萬畝,年產量達5500噸

  ●標準化:總皂甙含量最高可達8.8%,分別比同類進口產品和國標高出3.6—3.8%

  ●產業化:著力培育集種植、加工、商貿、健康養生于一體的產業鏈條

  ●品牌化:成功注冊為中國地理標志證明商標

  兩千多年前,秦始皇東巡尋找不老仙藥,結果無功而返。兩千多年后,秦始皇東巡之地,一種藥材卻成了人人稱道的養生之寶,這就是文登西洋參。
  從8粒種子到5500噸的年產量,從1981年的引種至2017年的5萬畝規模……
  近年來,區委、區政府大力推進西洋參規模化、標準化、產業化、品牌化發展,使西洋參產業擴張裂變,產量、品質躍居中國第一,西洋參產業突破百億指日可待!

  中國西洋參主產區
  走進大水泊鎮,到處都能見到黑色防曬網覆蓋下的參田。
  “大水泊西洋參種植面積近2萬畝,有的種植戶最多種了近千畝。”區藥材站站長李黎明指著一處連片參田告訴記者,截至目前,全區西洋參種植面積達5萬畝,每年出圃西洋參面積1.1萬畝,年產量達5500噸,成為全國西洋參最大產區,年產值11億元。
  從1981年張家產鎮口子李村王繼振獲得8粒從美國引進的西洋參種子發展到如今5萬畝的種植面積,區農業局相關負責人對此十分自豪。
  1981年,山東省醫藥公司從美國引進種子,在煙臺地區選了9個試種點。其中,王繼振只獲得8粒種子。公司領導說,人家只賣種子,不提供技術,就看你的了。
  就是這8粒種子,經過36年的培育,如今已經壯大成參天大樹。
  王繼振生于1930年,是一位地地道道的農民,1963年起任村大隊長兼藥農技術員。不管走到哪兒,他都是一個愛琢磨事、相信科學的人。王繼振多方考證,選擇了雙頂山近山頂的10余畝土地,開始諸多試驗,終于在1984年試種成功,并確定了“山上站住腳,農田開新路”的試驗目標。前后又歷時4年的艱辛努力,1986年,農田栽培在口子李村首先試驗成功,1988年,農田栽培大面積推廣獲成功。
  這與美國最早成功栽培西洋參的斯坦頓于1887年試種成功已經差不多晚了100年的歷史。然而,文登西洋參130年后不僅成為國內西洋參的主產區,而且趕超美國花旗參產量。據威斯康辛州花旗參農業總會國際營銷團隊總監威格(ButchWeege)介紹,當地最多的時候有1400多名參農,每年出產約1100噸西洋參,而且產量也逐年下降。美國花旗參九成多產自威斯康辛州,因此文登西洋參產量已經趕超美國。
  在大水泊村一處參田,管理人員于勝杰在仔細觀察參苗的生長情況。記者看到,這里種植的參苗整齊劃一,長勢良好。李黎明高興地說,這塊參田是采用西洋參播種機播種的,從兩年的播種效果來看,他們研制的西洋參播種機是成功的,已經在申請專利。
  “西洋參從播種到收獲,將全程機械化。”李黎明說,西洋參播種機目前正在進行大田實驗,效率是人工的30倍以上,而收獲機效率則是人工的50倍。
  在西洋參規模化發展過程中,下游產業規模化集群建設也如火如荼。目前,文登引導參農成立了27家西洋參專業合作社,共有30多家西洋參初級加工廠,主要進行西洋參烘干、切片、微粉等。深加工產品也取得重大突破,西洋參細胞破壁粉、西洋參顆粒沖劑和西洋參含片等產品相繼投入市場。金頤陽藥業有限公司成功提取了西洋參皂苷、粗多糖等有效成分,還延伸開發出了西洋參咖啡、西洋參酒、西洋參膏、西洋參含片等系列產品。金頤陽藥業又新上了一個西洋參、紅參深加工車間,新研發的紅參茶、紅參精膏、紅參顆粒沖劑、紅參飲料等系列產品,并依托該系列產品進軍大健康產業。

  好參出自文登
  一塊參田里,參棚高達2.5米,壟距2米,這是新式參棚的標準。
  “這樣的標準,便于機械化作業管理,而且通風良好,減少了病菌發生,避免了直射光,加上追施菌棒、豆粕等發酵肥料,能比過去增產20%。”李黎明告訴記者。
  標準種植、加工通過GMP標準認證,標準化成了市場的“通行證”。文登專門成立了西洋參產業發展辦公室,建立交易中心、研發中心、檢測中心,將國內高層次檢驗、檢測機構引入園區,對進入交易中心的西洋參進行抽檢,按農藥、重金屬殘留區分等級。對符合《中國藥典》標準的產品,貼上“文登西洋參”地理標識標簽,將標準與利益掛鉤,調動參農積極性,進而提升文登西洋參的品質。
  “目前,全區基本實現西洋參無公害生產,其中西洋參綠色認證基地面積達8000畝。”區農業局相關負責人說,2011年文登西洋參取得國家地理標志保護產品的專用標志使用權,標準化栽培的西洋參,主要有效成份總皂甙含量最高可達8.8%,分別比同類進口產品和國標高出3.6和3.8個百分點;另一種重要成分硒的含量為0.08%,是進口產品硒含量的8倍。
  “按照西洋參綠色認證標準化種植要求,每一塊參田在種植前都要進行檢測,確保大氣、水質、土壤達標,在一定范圍內沒有各種污染源。”金頤陽藥業副總經理孟洪濤表示,通過標準化種植的西洋參能從源頭上控制西洋參飲片、西洋參中成藥及西洋參保健藥品、西洋參保健食品的質量,并與國際接軌。
  2016年12月,金頤陽藥業有限公司成為國家“中藥材流通追溯體系建設”試點單位。近年來,金頤陽藥業以打造大健康產業為目標,以西洋參為突破口,積極探索中藥材流通追溯體系建設的新思路、新舉措,建立起種植、管理、采收、加工、銷售等環節全鏈條可追溯體系。
  從種植、粗加工到精加工,各個流程不僅規范有序,而且每個環節監測的數據都有專門的工作人員記錄和上傳。消費者若想知道從種子到成品每一個細節的詳細信息,僅僅需要掃描產品包裝上的二維碼即可實現。這樣,不僅保證了消費者的知情權,也避免了企業夸大宣傳,一旦商品出現問題,可以方便快捷找出問題源頭,避免危險擴大化。
  上游西洋參標準化種植,也為下游企業拿到產業發展的通行證奠定了堅實的基礎。目前,金頤陽已經取得了國家中藥飲片新版GMP證書,成為威海第一家也是唯一一家可以進入醫院、藥店銷售西洋參產品的企業。
  文登積極推廣標準種植和深加工GMP標準認證,讓標準化成文登西洋參進入高端市場的“通行證”,讓文登西洋參產業走上了由“賣資源”變“賣產品”的可持續發展之路。

  高新技術撐起產業龍頭
  文化是產業的靈魂,文登西洋參文化產業也開始破冰之旅。文登通過多種形式,全面展示西洋參種植、加工等生產環節技術,廣泛宣傳西洋參的成分、功能效果、服用方法等,深度挖掘文登西洋參品牌的文化內涵。
  金頤陽藥業公司成為文登西洋參深加工的龍頭企業。在西洋參細胞破壁粉生產加工車間內,細胞破壁機在高速運轉、對撞,在破壁機的作用下粗研的西洋參粉變得更加均勻、細膩。金頤陽藥業建立起西洋參工程技術研究中心,研發出西洋參細胞破壁技術,成功開發出西洋參切片、破壁粉、蜜片、含片、口服液等系列產品。
  “西洋參的有效成份主要分布于細胞核與細胞質內,若細胞壁不能破碎,存在于細胞核和細胞質內的營養物質不能全部釋放出來,而西洋參打破細胞壁后營養物質更容易吸收。”金頤陽藥業副總經理孟洪濤說。
  來自浙江的陳新就是由破壁粉的“粉絲”變成了產品代理商。“最早的時候喜歡用西洋參泡水喝,后來喝了西洋參破壁粉就迷上了它。它比服中藥更便捷,而且用量小、吸收快。”
  在產業化鏈條上,交易中心是重要的環節。在張家產鎮建設的西洋參交易中心與中藥加工龍頭企業漢廣集團合作,建立大型烘干車間,以低于市場20%的烘干費用推向參農,并提供免費倉儲、免費包裝、免費分類一系列服務。
  楊樹立過去是來文登收購的采購商,2006年他決定來文登種植西洋參,同時將加工企業搬來文登。
  “文登這邊的參比東北的要好很多,東北的西洋參生長期與無霜期短,營養價值較低。而文登的參無霜期特別長,同樣生長四年,文登的參營養價值要高很多。完全可以和美國的花旗參相媲美。”楊樹立說,目前,他的東旭西洋參有限公司注冊了“可保康”商標,擁有基地近千畝。他還與韓國企業正在洽談西洋參深加工項目,準備進行定向組培西洋參皂甙等產品。
  文登還著力培育集藥材種植、醫藥工業、商貿物流、健康養生于一體的產業鏈條,與中科院生物物理研究所共同成立“中科文登生物技術教育培訓基地”,對文登西洋參進行有效成分分析及功能飲品開發。同時,借助央視這一國家級新聞平臺,全面系統地展示了文登西洋參,《從農田到餐桌——走進威海(三)》重點宣傳了文登西洋參。同時,還在濟青、青威、煙威高速公路沿線設置了9處“文登西洋參”戶外廣告。文登還積極推動西洋參旅游業破冰,將泡溫泉與品西洋參結合,開展一系列創意活動,全方位發展西洋參旅游養生文化產業。

  40億品牌價值享譽世界
  10月12日,第三屆文登西洋參文化節暨2017威海(文登)溫泉旅游季在張家產鎮群眾文化廣場和天沐溫泉度假區舉行。活動主題為“健康·養生·全域·融合”,旨在加快文登西洋參產業新舊動能轉換,提升“文登西洋參”知名度、品牌度及美譽度,推介優質豐富的溫泉旅游資源,推動全域要素跨界融合,創建全域旅游品牌新形象。
  品牌,對于文登的西洋參產業來說,意味著財富。2015年中國品牌價值榜名單公布,文登西洋參以40.64億元的區域品牌價值排在第三位。
  今年召開的2017第六屆品牌農商發展大會上,文登西洋參成為全國100個最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌之一。
  2011年,文登西洋參獲得國家地理標志保護產品的專用標志使用權。2015年11月,“文登西洋參”成功注冊為中國地理標志證明商標,標志著文登實現了文登地理標志證明商標“零”的突破。參農和合作社注冊了御龍旗、可保康等商標。農業部公布了100個“2012最具影響力中國農產品區域公用品牌”,文登西洋參也榜上有名。
  山東省第一家網上運營的生鮮館——“京東美食地圖·威海生鮮館”也落戶文登,借助京東集團實施的“全國千家生鮮名店”“萬家社區便利店”計劃,將“文登西洋參”等一批名優特農產品銷往全國。為了叫響文登西洋參品牌,文登鼓勵西洋參企業、合作社參加國內外舉辦的農博會、綠博會等全國性展會,統一制作“文登西洋參”宣傳資料、統一發布廣告招商等信息,提升文登西洋參品牌知名度、美譽度。其中,雙頂山西洋參加工廠生產經營“御龍旗”牌西洋參榮獲“中國綠色食品2011廣州博覽會暢銷產品獎”“威海市旅游產品大賽競賽獎”。
  5月20日,由新華社經濟參考報、新華社亞太分社、國新辦中國網、經濟日報、人民日報、國家新媒體產業技術創新戰略聯盟等多家中央媒體記者組成的采訪團,到頤陽酒業有限公司采風,對文登推動西洋參產業發展的做法及經驗進行采訪,并做重點報道。
  9月28日,中國西洋參健康養生市場高峰論壇在文登舉行。探討西洋參健康養生市場的發展現狀與未來格局,力求創新謀變,聚合行業智慧,緊跟時代步伐,凝聚社會力量,謀取西洋參健康養生市場與大健康事業進展的競爭力、創新力、作用力。
  打開淘寶,鍵入“西洋參”三個字,映入眼簾的是100頁的寶貝。為了叫響文登西洋參品牌,2013年6月,文登組織“破譯”電商財富密碼,建設了國內首家西洋參電子商務平臺中國西洋參網,也是我市率先由企業搭建、最先試水電商的行業。西洋參網的開通,標志著我國西洋參領域電子商務專業平臺的破局,更重要的是,通過電子商務將營銷觸角伸到天涯海角,讓“文登西洋參”品牌享譽世界。

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